Sänger Räucherlauge Kräuter der Provence 700g

Artikelnummer: SA9985301

GTIN: 4039507043889

Kategorie: Räucherlaugen

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Beschreibung
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Die Sänger Räucherlauge Kräuter der Provence ist eine leckere Räucherlauge zum Einlegen von Fisch und verleiht diesem eine leckere Geschmacksnote mit einem Hauch Südfrankreich. Die 700g Lauge reicht für ca. 10 Liter Wasser, das Räuchergut sollte darin ca. 10-12 Stunden eingelegt werden, je nach gewünschter Intensität. Der Fisch ist danach gut gesalzen und gewürzt und kann nach dem trocknen direkt geräuchert werden. Die Räucherlauge Nordisch Pikant eignet sich für Süß- und Salzwasserfische gleichermaßen und verleiht einen herrlich leckeren Geschmack.

Natürliche Gewürze, Salz und Paprike
Hergestellt in Deutschland
Für Süß- und Salzwasserfische
Reicht für 10 Liter Wasser
Inhalt: 700 g

Anwendung:

Für einen besseren Geschmack empfehlen wir die Räucherlauge mit 1-2 Liter Wasser aufzukochen und etwas ziehen zu lassen. Anschließend mit kaltem Wasser auffüllen, abkühlen lassen und dann die Fische darin einlegen. Als Faustformel gelten hier 10-12 Stunden, wer es intensiver mag kann die Einlegezeit etwas verlängern.

Inhalt:	700,00 g

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